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肉类快速鉴别设备:可检测肉类中是否掺杂了其他动物的肉,实现物种精准识别

更新时间:2025-09-18点击次数:27

肉类快速鉴别设备:可检测出肉类中是否掺杂了其他动物的肉,实现物种精准识别【型号推荐:TW-RL1,物联网一体化设备,天蔚环境支持定制服务】肉类快速鉴别设备通过光谱分析、DNA检测、免疫学技术等非破坏性手段,结合高精度物种识别算法,能够快速、精准地检测出肉类中是否掺杂其他动物成分,并实现物种精准识别。针对不同肉类的特异性基因(如牛的CYP21、猪的PPARγ)设计引物和探针,通过扩增曲线和Ct值定量分析肉类比例。灵敏度达0.1%掺假,可区分动物源性成分,适用于深加工肉制品(如肉丸、香肠);单次可同时分析8-16个样本,适合大规模筛查。防止供应商以次充好,降低质量风险。实时检测加工过程中肉类种类是否符合配方要求(如火腿肠中的淀粉添加量)。某肉制品厂通过严格检测,减少原料浪费,年节约成本超200万元。

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肉类快速鉴别仪具有使用简单,操作简便和易于控制的特点。可针对肉源性鉴定(鸡,鸭,鹅,牛,羊,猪,马,驴等)检测。

一、仪器特点

1.体积小,重量轻,易于携带。轻松满足外出实验的需求。

2.内置7寸高清电容屏PDA,触屏操作,简便快捷。

3.Marlow高品质Peltier制冷片,结合德国gao端PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式,最大升温速度7℃,最大降温速度5℃,大大缩短实验时间。

4.整板3s快速采光模式,保证实验结果孔位一致性。

5.简洁直观的软件引导,轻松开启检测实验。

二、肉类快速鉴别仪应用领域

□基础科学研究

□病原体检测

□肉制品掺假

□转基因检测

□食品安全检测

□药物开发及合理用药

□基因表达

□水体监测

三、技术参数

样品容量:8x0.2ml、支持8联管

适用耗材:常见透明PCR耗材,8x0.2ml排管,0.2ml单管

反应体系:5-120ul反应模式体系

加热/制冷模块:进口半导体热电模块

温度控制范围:4°C-99℃

升降温平均速率≥2°C/秒

温控精度:≤±0.1°C

温度均匀性:≤±0.2°C

温控区域数量:多点(2点)

梯度数:0个

梯度温度范围:无

梯度孔数:无

激发光源:免维护led

激发光波长范围:400-700nm

检测部件:进口光电检测器

检测通道数:标配1通道(FAM)、高配(选配)(FAM、VIC)

适用染料和探针:FAM/SYBR Green I,VIC/HEX/CY3(选配),ROX/Texas Red(选配),Cy5,TAMARA(选配)

软件功能:荧光定量PCR系统软件;实时扩增反应曲线功能;特定标本实时反应曲线显示;数据分析功能;

阴阳结果自动判定功能;图形化显示功能。

噪音:<45 dB

屏幕尺寸:7英寸(HD)

触摸屏:电容式

外接USB:支持数据导入导出

热盖:自动压力调节

外观尺寸:290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸:75长*38宽*19高cm

净重:约3Kg


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